Fours, poêles, cuisinières : Quelle est la différence ?

Fours, poêles, cuisinières : Quelle est la différence ?

Il y a beaucoup de confusion autour des appareils de cuisine ci-dessus, car beaucoup de gens font souvent référence à une cuisinière comme à un four. Un four est une chambre de cuisson sans brûleurs externes, une cuisinière est un appareil de cuisson sans four et une cuisinière est généralement une combinaison des deux.

Fours

Un four est une chambre utilisée pour cuire, chauffer, faire cuire au four et griller des aliments. Il existe de nombreux types de fours, allant des fours domestiques aux fours muraux, en passant par les fours industriels et les fours de terre. Un four utilise soit le gaz, soit l’électricité pour cuire les aliments. Ils sont dotés d’un bouton de contrôle de la température pour réguler la température à laquelle certains aliments cuisent. Ils sont également équipés de minuteries.

Poêles

Un fourneau est un appareil utilisé pour cuire les aliments en fournissant directement de la chaleur. Certains réchauds sont fermés, ce qui fait que les gens les confondent avec des fours, mais tous les réchauds ne peuvent pas cuire les aliments car certains ne font que fournir de la chaleur. Les cuisinières traditionnelles utilisaient le bois et le charbon comme sources de combustible, mais cela a changé car les cuisinières modernes utilisent maintenant le gaz ou l’électricité. Vous constaterez que certains poêles sont portables. Les poêles sont également dotés d’une plaque de cuisson amovible, souvent utilisée pour soutenir les appareils de cuisson ou pour les placer sur le dessus du poêle pendant la préparation.

Gammes

Une cuisinière est un poêle avec un four et a une source de combustible qui est soit le gaz, soit l’électricité. Il s’agit plutôt d’un four et d’une cuisinière tout en un. C’est un appareil de cuisine courant dans de nombreux foyers car il combine à la fois une cuisinière et un four, ce qui fait qu’il est préférable pour la plupart des gens d’acheter chaque appareil séparément.